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Emanuela Nyantakyi absolvierte ihr Bachelorstudium der Gesundheitswissenschaft an der Technischen Universität München und fokussierte sich in ihrem Masterstudium an der Vrije Universiteit Amsterdam auf den Bereich Health Policy. Im Rahmen ihres Studiums sammelte sie Erfahrungen in verschiedenen Stakeholderorganisationen des Gesundheitswesens.
Sowohl ihre Bachelor- als auch ihre Masterarbeit nutzten einen statistisch-epidemiologischen Ansatz, um gesundheitspolitische Fragestellungen aus dem Bereich der Infektionsprävention zu bearbeiten. Die Masterarbeit wurde in Zusammenarbeit mit GlaxoSmithKline Deutschland fertiggestellt.
Im Rahmen ihres PhD-Forschungsprojekts untersucht sie inwieweit Systemdenken-Ansätze mit der Implementation Science verknüpft werden können und fokussiert sich hierbei vor allem auf das EU Horizon-Projekt NeoIPC.